500 литров ухи и шанс на рекорд России: Листвянка готовится к Фестивалю омуля

500 литров ухи из щуки и муксуна, бронзовые маскоты и шанс попасть в Гастрономическую книгу рекордов России — в Листвянке готовятся к юбилейному Фестивалю омуля.

10-й по счету фестиваль пройдет 3 октября и станет ключевым событием проекта «В Листвянке есть», реализуемого в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство». Главная гастрономическая особенность праздника — приготовление 500 литров ухи из щуки и муксуна. В 2026 году это событие планируется официально зафиксировать в Гастрономической книге рекордов России.

В течение дня на площадке будет работать интерактивная зона, пройдут мастер-классы по народным ремеслам, выступления фольклорных коллективов и вокалистов. Для детей подготовлена анимационная и игровая программы. На ярмарке гости смогут приобрести продукцию местных производителей, сувениры и изделия мастеров.

Проект «В Листвянке есть» приурочен к 300-летию Листвянки и направлен на формирование нового туристического образа поселка как точки притяжения для путешественников на протяжении всего года. Он вошел в число победителей конкурсного отбора на поддержку и продвижение событийных мероприятий, направленных на развитие туризма. Из федерального и областного бюджетов на его реализацию выделена субсидия в размере 7,8 млн рублей.

В Листвянке в рамках проекта планируется создать туристический арт-маршрут с установкой 10 бронзовых скульптур-маскотов — семью Рыбовых. Фигуры разместят возле популярных туристических объектов. У каждого персонажа будет собственная история, характер и увлечения. Также на маршруте оформят мозаики о Листвянке, ее жителях и их достижениях.

– Проект «В Листвянке есть» – это новый подход к формированию бренд-образа одного из самых известных туристических поселков Байкала. На такие мероприятия, как Фестиваль омуля, люди готовы приезжать не только из Иркутска и соседних территорий, но и из других регионов. Важно, чтобы Листвянка, как ближайшая к Иркутску точка доступа к Байкалу, развивалась и предлагала гостям новые маршруты, впечатления и возможности для отдыха, – отметила руководитель агентства по туризму Иркутской области Евгения Николаева.

Напомним, в 2025 году девятый Фестиваль за пять часов работы посетили порядка трех тысяч жителей и гостей Иркутской области.